Theo đánh giá của bộ nông nghiệp Mỹ niên vụ 2011 và 2012 Việt Nam tiếp tục giữ thứ hạng thứ 2 trong bảng xếp hạng không có gì thay đổi tuy nhiên Colombia đã vượt lên vị trí đứng thứ 3 thay thế Indonesia trong bảng xếp hạng. Dự kiến cafe Việt Nam sẽ tiếp tục tăng trưởng, tuy nhiên trong thời gian tới thị trường cafe tiếp tục biến động do những tác động của hạn hán làm ảnh hưởng đến sản lượng cafe. Giá cafe linh chi đỏ có nhiều biến động trên thị trường.
Việt Nam đứng thứ 2 thế giới xuất khẩu cafe
Việt nam cần có những mục tiêu cụ thể để phát triển cafe bền vững nhằm ổn định thị trường đem lại thương hiệu cho cafe Việt, đảm bảo lợi ích cho nông dân và các doanh nghiệp.
Dưới đây là bảng đánh giá sản lượng cafe thế giới :
Sản lượng tổng
| Thứ tự | Tên nước | Sản lượng (Nghìn bao) |
| 1 | Brazil | 54.500 |
| 2 | Việt Nam | 18.725 |
| 3 | Colombia | 9.500 |
| 4 | Indonesia | 9.325 |
| 5 | Ấn Độ | 5.100 |
| 6 | Ethiopia | 4.400 |
| 7 | Honduras | 4.000 |
| 8 | Peru | 4.000 |
| 9 | Guatemala | 3.910 |
| 10 | Mexico | 3.700 |
Cà phê robusta
| Thứ tự | Tên nước | Sản lượng (Nghìn bao) |
| 1 | Việt Nam | 18.150 |
| 2 | Brazil | 12.700 |
| 3 | Indonesia | 7.950 |
| 4 | Ấn Độ | 3.600 |
| 5 | Bờ Biển Ngà | 2.100 |
| 6 | Uganda | 1.900 |
| 7 | Malaysia | 1.000 |
| 8 | Thái Lan | 900 |
| 9 | Cameroon | 525 |
| 10 | Togo | 525 |
Việt Nam sẽ tiếp tục nâng cao sản lượng và chất lượng cafe để nâng cao giá trị cho mặt hàng xuất khẩu này. Để giá cafe được đảm bảo cần có những mục tiêu và kế hoạch cụ thể trong những niên vụ tới.
